Frühstücks-Snack mit Banane und Ahornsirup

Bemerkung des Kochs

Ein schnelles, süßes Frühstück, für das du nur ein Sesam-Zopfweckerl, eine Banane, etwas Frischkäse und Ahornsirup brauchst. Durch das Anrösten in der Pfanne bekommt das Weckerl eine knusprige, leicht karamellige Schnittfläche, die wunderbar mit dem cremigen Frischkäse und der Banane harmoniert. Wer mag, streicht vorher noch etwas Butter auf, so schmeckt es noch runder.

Arbeitsschritte

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   Weckerl halbieren und anrösten

   • Dauer: 3 Min.

   Schneide das Zopfweckerl längs auf. Lege die Hälften mit der Schnittfläche nach unten in eine Pfanne ohne Fett und röste sie bei mittlerer Hitze etwa 3 Minuten, bis sie goldbraun sind.

   
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   Auf den Teller legen und bestreichen

   Nimm die gerösteten Hälften aus der Pfanne und lege sie mit der Schnittfläche nach oben auf einen Teller. Bestreiche sie noch warm mit Frischkäse nach Belieben.

   
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   Mit Banane und Ahornsirup belegen

   Schäle die Banane, schneide sie in Scheiben und verteile sie auf den Weckerlhälften. Beträufle alles mit 2 EL Ahornsirup und genieße es sofort.