Fleischbällchen
25 Min., Anfänger
Rind
Zutaten für 4 Portionen
- 500 g Rindfleisch
- 1 Stk Ei
- 2 Handvoll Vollkornbrösel
- 2 Prisen Salz
- 100 ml Öl
Nährwerte
pro Portion- ✦470 Kalorien
- ✦26 g Eiweiß
- ✦11 g Kohlehydrate
- ✦34 g Fett
✦ geschätzt
Tags
- Rind
- Mittagessen
- Abendessen
- High Protein
- Schnell & einfach
- Hausmannskost
- Hauptgericht
- Laktosefrei
- Pfanne
- Kinderfreundlich
Bemerkung des Kochs
* Bei Laktoseintoleranz: Prüft beim Einkauf die Zutatenliste jedes Produkts. Auch Brot, Wurstwaren, Fertigsaucen und Gewürzmischungen können Laktose enthalten.
Arbeitsschritte
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Fleisch in eine Schüssel
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Ei verquirlen und zum Fleisch hinzufügen
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Gut mischen und Brösel hinzufügen
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Salz hinzufügen
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Alles gut mit der Hand mischen und kleine Bällchen formen
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Öl auf mittlere Stufe erhitzen und die Bällchen langsam darin braten bis sie Knusprig braun sind und auf einem Teller mit Küchentuch abtropfen lassen
