vegane Kartoffelpüree
35 Min., Anfänger
Vegan
Zutaten für 4 Portionen
- 5 Stk Kartoffeln mittelgroß
- 1 Achtel Hafermilch
- 150 g Vegane Butter
- 2 Prisen Salz
- 1 Prise Muskatnuss
Nährwerte
pro Portion- ✦4 g Eiweiß
- ✦430 Kalorien
- ✦35 g Kohlehydrate
- ✦31 g Fett
✦ geschätzt
Tags
- Vegan
- Mittagessen
- Comfort Food
- Hausmannskost
- Preiswert
- Alkoholfrei
- Beilage
- Laktosefrei
- Eifrei
- Kinderfreundlich
Bemerkung des Kochs
* Bei Laktoseintoleranz: Prüft beim Einkauf die Zutatenliste jedes Produkts. Auch Brot, Wurstwaren, Fertigsaucen und Gewürzmischungen können Laktose enthalten.
Arbeitsschritte
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Kartoffeln 20 Minuten lang kochen bis sie weich sind
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Kartoffeln schälen und in den Topf mit der gechmolzenen Butter reingeben
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Zerstampfen oder die Kartoffeln durch eine Kartoffelpresse zerdrücken
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Milch hinzufügen
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Salz und Muskatnuß je nach Geschmack hinzufügen, entweder Muskatnuss reiben oder im Pulver eine Prise hinzufügen
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Falls die Masse zu dick ist, ein Schuẞ Milch hinzufügen und auf leichter Hitze wärmen
