Marmorkuchen

Name: Marmorkuchen
Total time: 30 min
Yield: 12 Portionen
Ingredients: 120 g Butter; 250 g Mehl; 160 g Zucker; 1 Pkg Vanillezucker; 1 Pkg Backpulver; 4 Stk Eier; 4 TL Kakaopulver; 125 ml Milch

30 Min., Anfänger

Vegetarisch

Sir Harald Lurger

Zutaten für 12 Portionen

120 g Butter
250 g Mehl
160 g Zucker
1 Pkg Vanillezucker
1 Pkg Backpulver
4 Stk Eier
4 TL Kakaopulver
125 ml Milch

Nährwerte

pro Portion

241 Kalorien
11 g Fett
5 g Eiweiß
30 g Kohlehydrate
15 g Zucker

So kocht Ihr es · 9 Schritte

Eier trennen und Schnee schlagen. Zucker und Vanillezucker kann man gleich nach und nach zufügen
Butter weich machen und gemeinsam mit Eidotter, und Milch gut verrühren.

Jetzt kochen

Arbeitsschritte

Eier trennen und Schnee schlagen. Zucker und Vanillezucker kann man gleich nach und nach zufügen
Butter weich machen und gemeinsam mit Eidotter, und Milch gut verrühren.
Mehl nach und nach dazugeben
Wenn der Teig gut verrührt ist, noch den Schnee unterheben
Kuchenform mit Butter bestreichen und entweder mit Brösel oder Zucker bestreuen.
Hälfte bis 2/3 des Teiges in die Backform
Kakaopulver beim restlichen Teig hinzufügen und verrühren. Ich stehe auf Bitterschokolade, daher gebe ich immer extra viel Kakaopulver hinein
Kakaoteig jetzt auch in die Backform geben und mit einer Gabel dunklen und hellen Teig vermischen.
Für 50 Minuten bei 180° (Heißluft) ins Rohr

Nimm das Rezept mit an die Arbeitsfläche

In der App führt dich die Kochansicht Schritt für Schritt durch die Zubereitung und rechnet die Zutaten auf so viele Portionen um, wie heute am Tisch sitzen — ein Handgriff statt Kopfrechnen mit mehligen Fingern.