Halloumi Bowl

Name: Halloumi Bowl
Total time: 30 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 250 g Eisbergsalat; 200 g Gurken; 230 g Tomaten; 4 EL Joghurt; 3 EL Senf; 1 1/2 EL Honig; 450 g Halloumi; 1 EL Olivenöl; 1/2 TL Salz

30 Min., Anfänger

Vegetarisch

Lady Doppelheliix

Zutaten für 2 Portionen

250 g Eisbergsalat
200 g Gurken
230 g Tomaten
4 EL Joghurt
3 EL Senf
1 1/2 EL Honig
450 g Halloumi
1 EL Olivenöl
1/2 TL Salz

Nährwerte

pro Portion

921 Kalorien
55 g Eiweiß
66 g Fett
27 g Kohlehydrate
26 g Zucker

Bemerkung des Kochs

Low-Carb Salat Bowl mit proteinreichem Halloumi und würzigem Honig-Senf-Dressing

So kocht Ihr es · 7 Schritte

Salat waschen und in Stücke schneiden
Gurke waschen und in Viertel schneiden

Jetzt kochen

Arbeitsschritte

Salat waschen und in Stücke schneiden
Gurke waschen und in Viertel schneiden
Tomaten ebenfalls waschen und in mundgerechte Stücke schneiden
Halloumi in Scheiben schneiden und für 5 Minuten in lauwarmes Wasser einlegen
In der Zwischenzeit das Dressing aus Joghurt, Senf und Honig anrühren
Die Halloumi Scheiben abtupfen und zuerst ohne Öl in eine beschichtete Pfanne geben bis das Wasser verdampft ist, dann etwas Olivenöl dazugeben und knusprig braun anbraten.
Das Gemüse gut salzen und anschließend mit dem Dressing vermengen. Alles auf einem Teller verteilen und mit den Halloumi Scheiben toppen. Mahlzeit!

Nimm das Rezept mit an die Arbeitsfläche

In der App führt dich die Kochansicht Schritt für Schritt durch die Zubereitung und rechnet die Zutaten auf so viele Portionen um, wie heute am Tisch sitzen — ein Handgriff statt Kopfrechnen mit mehligen Fingern.