Burrata with a twist
5 Min., Anfänger
Fisch
Zutaten für 2 Portionen
- 2 Stk Burratas
- nach Belieben Datterini
- 6 Stk Sardellenfilet
- nach Belieben Olivenöl, nativ
Nährwerte
pro Portion- 457 Kalorien
- 20 g Eiweiß
- 40 g Fett
- 6 g Kohlehydrate
- 5 g Zucker
Tags
- Fisch
- Abendessen
- Salat
- Vorspeise
- Keto
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- Herbst
- Low Carb
- High Fat
- Mittelmeer
- Italien
- Schnell & einfach
- Snacks
- Alkoholfrei
- Glutenfrei
- Nussfrei
- Ohne Kochen
- Eifrei
- Sojafrei
Bemerkung des Kochs
Der Klassiker, mal anders
Arbeitsschritte
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Die Datterini (Wenn man keine bekommt, die Lieblingstomatensorte eurer Wahl nehmen), waschen, und halbieren
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Burrata abseien, und auf dem Teller anrichten.
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Die Datterini um die Burrata drapieren, mit Ölivenöl abschmecken, 3-4 Sardellenfilets dazu, und mit frischem Weißbrot servieren
