Topfen-Grießknödel mit Beeren

Name: Topfen-Grießknödel mit Beeren
Total time: 40 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 45 g Grieß bzw. Weichweizengrieß; 250 g 250g (1 Pckg.) Magertopfen; 15 g Flohsamenschalen (optional); 2 EL Proteinpulver nach Wahl (besonders geeignet: Vanille oder Haselnuss); 40 g Erdbeeren

40 Min., Anfänger

Vegetarisch

Sir petra

Zutaten für 2 Portionen

45 g Grieß bzw. Weichweizengrieß
250 g 250g (1 Pckg.) Magertopfen
15 g Flohsamenschalen (optional)
2 EL Proteinpulver nach Wahl (besonders geeignet: Vanille oder Haselnuss)
40 g Erdbeeren

Nährwerte

pro Portion

230 Kalorien
31 g Eiweiß
2 g Fett
23 g Kohlehydrate
6 g Zucker

Bemerkung des Kochs

Gutes Gelingen!

So kocht Ihr es · 6 Schritte

Zutaten in einer Schüssel vermengen
Masse 10 Min. im Kühlschrank kühlen

Jetzt kochen

Arbeitsschritte

Zutaten in einer Schüssel vermengen
Masse 10 Min. im Kühlschrank kühlen
Gleich große kugeln formen (4-6 Stk.)
Knödel rund 20-25 Min. dämpfen
Beerenmischung pürieren
Fertige Knödel und pürierte Knödel anrichten und genießen

Nimm das Rezept mit an die Arbeitsfläche

In der App führt dich die Kochansicht Schritt für Schritt durch die Zubereitung und rechnet die Zutaten auf so viele Portionen um, wie heute am Tisch sitzen — ein Handgriff statt Kopfrechnen mit mehligen Fingern.