Salsiccia Weißkraut Protein Wraps mit Klebreis

Name: Salsiccia Weißkraut Protein Wraps mit Klebreis
Total time: 30 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 300 g Salsiccia; 1/2 Köpfe Weißkraut; 6 Stk High Protein Wraps (Spar Vital); 120 g Weißer Klebreis (ungekocht); 2 TL Essig; 1 Prise Salz; 1 Prise Schwarzer Pfeffer; 1 TL Chicken Flavor Chili Oil (optional)

30 Min., Hobbykoch

Schwein

Duke CookingMike

Zutaten für 6 Portionen

300 g Salsiccia
1/2 Köpfe Weißkraut
6 Stk High Protein Wraps (Spar Vital)
120 g Weißer Klebreis (ungekocht)
2 TL Essig
1 Prise Salz
1 Prise Schwarzer Pfeffer
1 TL Chicken Flavor Chili Oil (optional)

Nährwerte

pro Portion

20 g Eiweiß
360 Kalorien
31 g Kohlehydrate
17 g Fett
4 g Zucker

Bemerkung des Kochs

Diese sehr schnelle aber richtig gute Mischung aus Frühlingsrolle, Krautstrudel und Premium Salsiccia schneckt richtig gut und hat, wenn man den Tag sonst eher fettarm ist, super Protein-Werte Laktosefrei-Hinweis: Bei den Protein-Wraps und der Salsiccia die Zutatenliste prüfen. Protein-Wraps enthalten oft Milcheiweiß oder Molke, Wurst manchmal Milchpulver.

So kocht Ihr es · 10 Schritte

Salsiccia schälen

Zuerst müssen wir die Salsiccia nackig machen Bei Laktoseintoleranz: eine Salsiccia ohne Milchpulver oder Laktose verwenden.
Salsiccia schneiden

Dann grob zerteilen, ich schneide sie immer auf dem Hackbrett

Jetzt kochen

Arbeitsschritte

Salsiccia schälen

Zuerst müssen wir die Salsiccia nackig machen Bei Laktoseintoleranz: eine Salsiccia ohne Milchpulver oder Laktose verwenden.
Salsiccia schneiden

Dann grob zerteilen, ich schneide sie immer auf dem Hackbrett
Kraut hacken

Auch das Kraut will zerschnitten sein, je feiner desto besser
4
Brät anbraten
- Dauer: 3 Min.
Die nackte wurst erstmal ordentlich durchbraten
5
Braten
- Dauer: 10 Min.
Kraut hinzugeben und nochmals gscheit auf hoher Stufe anbraten. Nach ca 5 Minuten zurückdrehen und den Essig hinzufügen und dünsten lassen noch für 5 Minuten
Reis waschen

Sollte keine Stärke mehr zurückbleiben
7
Reis kochen
- Dauer: 30 Min.
Am besten wird er halt doch im Reiskocher
Wrapps füllen

Die Wraps für 20 Sekunden in der Mikrowelle heiß machen (!!). Das ist wichtig, damti sie elastisch werden zum füllen und nicht reißen Bei Laktoseintoleranz: die Zutatenliste der Wraps prüfen, Protein-Wraps enthalten oft Milcheiweiß oder Molkenprotein.
Wickeln

Die richtige Füllmenge und Wickeltechnik ist Imperativ für den Erfolg
Servieren

So solls sein, hauts rein Burschen und Mädchen

Nimm das Rezept mit an die Arbeitsfläche

In der App führt dich die Kochansicht Schritt für Schritt durch die Zubereitung und rechnet die Zutaten auf so viele Portionen um, wie heute am Tisch sitzen — ein Handgriff statt Kopfrechnen mit mehligen Fingern.