capesante (Jakobsmuscheln) aglio & prezzemolo

Name: capesante (Jakobsmuscheln) aglio & prezzemolo
Total time: 20 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 10 Stk Jakobsmuscheln; 1 Knolle Knoblauch; 1 Bund Petersilie; 100 g Butter

20 Min., Hobbykoch

Meeresfrüchte

Sir Alexander Diem

Zutaten für 2 Portionen

10 Stk Jakobsmuscheln
1 Knolle Knoblauch
1 Bund Petersilie
100 g Butter

Nährwerte

pro Portion

535 Kalorien
24 g Eiweiß
42 g Fett
11 g Kohlehydrate
1 g Zucker

Bemerkung des Kochs

Einfach, aber edel!

So kocht Ihr es · 5 Schritte

Die Jakobsmuscheln waschen und trockentupfen
Knoblauch und Petersilie fein hacken

Jetzt kochen

Arbeitsschritte

Die Jakobsmuscheln waschen und trockentupfen
Knoblauch und Petersilie fein hacken
Die Butter zerlassen, Knoblauch & Petersilie hinzufügen, salzen, pfeffern. Langsam zum köcheln bringen, auf keinen Fall braun werden lassen.
Die Jakobsmuscheln in einer Antihaftpfanne von beiden Seiten ca. 2-3 Minuten anbraten
Die fertigen Jakobsmuscheln anrichten, mit der heißen Butter-Knoblauch-Petersilie übergießen. Für den extra königlichen Touch mit Lachskaviar toppen. Mit frischem Weißbrot der Edeldame servieren

Nimm das Rezept mit an die Arbeitsfläche

In der App führt dich die Kochansicht Schritt für Schritt durch die Zubereitung und rechnet die Zutaten auf so viele Portionen um, wie heute am Tisch sitzen — ein Handgriff statt Kopfrechnen mit mehligen Fingern.