Topfen-Grießknödel mit Beeren
40 min, Anfänger
Vegetarisch
Zutaten für 2 Portionen
- 45 g Grieß bzw. Weichweizengrieß
- 250 g 250g (1 Pckg.) Magertopfen
- 15 g Flohsamenschalen (optional)
- 2 EL Proteinpulver nach Wahl (besonders geeignet: Vanille oder Haselnuss)
- 40 g Erdbeeren
Tags
- Vegetarisch
- Mittagessen
- Abendessen
- Dessert
- Sommer
- High Protein
- Low Fat
- Zuckerfrei
- Wenig Zucker
- Österreichisch
- Laktosehaltig
- Glutenhaltig
Bemerkung des Kochs
Gutes Gelingen!
Arbeitsschritte
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Zutaten in einer Schüssel vermengen
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Masse 10 Min. im Kühlschrank kühlen
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Gleich große kugeln formen (4-6 Stk.)
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Knödel rund 20-25 Min. dämpfen
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Beerenmischung pürieren
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Fertige Knödel und pürierte Knödel anrichten und genießen
